MAKAN NASI KUNING INI INGAT IIS DAHLIA

"Mari menyusun seroja bunga seroja .... ah .... ah .... ". Masih ingat lirik lagu barusan? Bagi penggemar musik dangdut mungkin tak asing lagi. Ya, itu adalah lirik dari lagu berjudul Seroja yang di populerkan oleh penyanyi dangdut ternama Iis Dahlia. Apa hubungannya lirik lagu dengan nasi kuning seperti judul diatas? Hubungannya adalah di Manado ada warung nasi kuning yang namanya mirip dengan judul lagu Iis Dahlia tadi. Namanya warung nasi kuning Saroja. Ha ... ha ... ha .. gak nyambung ya? Namanya juga usaha. Nasi kuning Saroja menjadi makanan wajib yang pertama kali saya cari setiap kali saya ke Manado. Dan lucunya pada saat perjalan menuju rumah makan tersebut lagu Seroja selalu saya dendangkan.


Nasi kuning bagi masyarakat Manado merupakan makanan khas, karenanya banyak warung - warung yang menjual nasi kuning tapi diantara sekian banyak salah satu yang legendaris yaitu nasi kuning Saroja. Tidak sulit untuk menemukan warung yang berada di jalan Diponegoro ini, lokasinya tidak jauh dari pusat kota Manado yang hanya berjarak sekitar 4 kilometer saja dan mudah dijangkau dengan menggunakan angkutan umum.

Warung nasi kuning Saroja didirikan pada tahun 70-an. Awalnya, warung ini bernama Saraja tapi agar lebih enak di dengar oleh pemiliknya di ubah menjadi Saroja hingga sekarang. Berbeda dengan nasi kuning yang ada di Jawa, nasi kuning yang ada di sini dilengkapi dengan irisan ikan cakalang atau mirip ikan tongkol, daging sapi, sambal, dan tak lupa bawang goreng sebagai pelengkap. Pembeli juga bisa meminta ditambah dengan telur rebus jika menginginkannya.


Jika tidak ingin makan ditempat, nasi kuning Saroja juga bisa di bungkus untuk di bawa pulang sebagai oleh-oleh. Nasi kuning di bungkus dengan daun woka sejenis janur. Namun jika tidak ingin cepat basi, minta kepada penjual agar di pisahkan antara nasi dengan lauk pauknya.

Nah, kalau suatu hari Anda berkunjung ke Manado, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi nasi kuning Saroja yang pernah mendapatkan rekor MURI sebagai pembuat nasi kuning terbanyak. Satu kata untuk nasi kuning Saroja, GREGESS.

Nasi Kuning Saroja
Jalan Diponegoro, Manado
Sulawesi Utara
Phone : 0431 851597